热烈祝贺锦屏山酒厂金锦白酒获国家级纯粮酿造认证

      金蛇辞旧岁，骏马迎新春，绩溪大地再迎重磅喜讯：绩溪县扬溪锦屏山酒厂酿造的金锦白酒，经中国企业品牌认证监督中心专家组评委严苛审核，获评“纯粮酿造”国家级认证；酒厂更顺利通过ISO9001:2015质量管理体系认证。

      习近平总书记提出“四个最严”方针，为新时代食品安全工作锚定方向。由原绩溪县酒厂职工程观金先生于1992年创办的锦屏山酒厂，前身为澄源酒厂，2003年迁址扬溪镇扬溪村白街7号。酒厂发挥党支部战斗堡垒作用，守护食品安全底线，严谨深耕纯粮酿酒。酒厂恪守传统固态发酵工艺，甄选高粱、大米、苦荞麦等五谷精华，循蒸煮发酵、蒸馏陈酿古法精工细作，原料溯源清晰可查，安全登记一丝不苟。2019年，经多年挖掘前辈秘制配方而成功推出风味独特的苦荞麦白酒，深受市场青睐。三十余载，酒厂酿造的纯粮白酒，在历年的国抽、省抽中合格率100%，且斩获全国诚信AAA级品牌、宣城市食品示范企业等多项殊荣，“金锦”“金屏泉”蝉联宣城市名牌产品，佳酿香飘江浙沪皖赣等省市。

      一杯金锦酒，凝绩溪山水灵秀，承徽州酿酒文脉，回应“四个最严”的食品安全要求，在时光中酿就弥久醇香，彰显党员企业的初心与担当！