11月5-6日，绩溪县桂枝小学组织六年级学生开展主题为“趣品金秋.采菊达人”劳动教育研学活动。
活动依托长安镇丰富的菊花资源和优秀非遗项目徽菜一品锅制作技艺，精心设计了“菊花采摘制作农业课程”和“徽菜一品锅非遗制作课程”。涵盖生产劳动和服务性劳动两类劳动中烹饪与营养、农业生产劳动、传统工艺制作、现代服务业劳动四个任务群。
学生在徽菜老师傅指导下亲历了做蛋皮、包蛋饺、装豆腐包、摆锅、点火烧炉等一品锅制作过程；一品锅炖上后，大家又来到菊花种植基地，向当地菊农学习菊花的采摘、挑选、摆放、烘干、封装的全过程。中午，吃完了自制的一品锅后，还开展了“我为金丝菊代言”模拟线上展销会，孩子们分工协作、自主设计营销方案，线上售卖，一个个全心投入，有模有样，精彩的表现获得了当地菊农们的阵阵掌声。（撰稿人：周国红 审稿人：胡秀 胡善山 周新高）
